Hygienic WideGap
Hygienic WideGapプレート式熱交換器を利用することで、プロセスの衛生性とエネルギー効率を向上させましょう。これはアルファ・ラバル Hygienic Lineの一部です。繊維や粒子を含む流体専用に設計されたこの革新的な技術は、伝統的なシェル&チューブ熱交換器の限界を超え、印象的なエネルギー節約と熱回収を実現します。食品加工用途に設計されたHygienic WideGapは、果肉入りジュースやピューレから潰したトマト、ドレッシング、さらには植物ベースの飲料に至るまで、幅広い製品に最適です。
熱回収
熱回収は、エネルギー効率の向上とコスト削減に不可欠です。WideGapプレート式熱交換器の革新的なプレートパターンにより、繊維質の高い流体であっても高い熱回収が可能になります。プレート熱交換器を製品間で使用することで、流体間の熱伝達が最適化され、効率的な熱回収が実現します。このプロセスは近接温度アプローチを達成し、熱伝達効率を高めます。排出される流体から熱を捉え、入ってくる流体を予熱することで、大幅なエネルギー節約が可能になります。
導入事例
サービスについて
衛生的な食品・飲料用プレート式熱交換器の稼働率向上
衛生的なプレート式熱交換器のアルファ・ラバルのサービスで、加工ラインの生産性と歩留まりを向上させましょう。熱交換器を良好な運転状態に保つことで、投資収益率を最大化します。適切なメンテナンスは機器の耐用年数を延ばし、お客様に安心をもたらします。
スペアパーツ、サービスキット、定期メンテナンス、予防メンテナンス、トラブルシューティングサポートに、どこにいても簡単にアクセスできます。また、プレートの再調整、完全性テスト、目視による状態評価などの高度なサービスもご利用いただけます。 さらに、サービス契約により、安全性と稼働率に対するより積極的なアプローチを採用できます。詳細はこちら。
機能について
多用途の衛生的なWideGapプレート式熱交換器は、大きな繊維や粒子を含む流体用に、さまざまなアプリケーション向けに設計することができます。このユニットは、大きな粒子を含む流体が広いチャネルをスムーズに流れることを可能にする非対称チャネルで構成することができます。プレートを対称チャネルに再配置することで、熱回収と大幅なエネルギー節約が可能になります。さらに、独創的なポートデザインにより、繊維はチャネル内をスムーズに通過でき、詰まりのリスクなく、中断されることのない処理操作が実現されます。
ブランド特有機能
SmoothPort
ストリームラインされたSmoothPort™は、蓄積を防ぎ、清掃性と排水性を最大化します。
OpenChannel
OpenChannel™は、粒子や繊維を含む流体の長時間稼働を可能にします。
技術比較:WideGapプレート式熱交換器 対 シェル&チューブ熱交換器
食品加工用の熱交換器を検討する際、WideGapプレート式熱交換器は、従来のシェル&チューブ設計と比較して、多用途でコスト効率の高い解決策を提供します。
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WideGapプレート式熱交換器は、より小さなフットプリントを持っており、貴重な床面積を節約します。これはまた、輸送および設置コストが低いことを意味します。
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設計の多用途性により、既存のフレーム内でプレートを追加または除去することによって容量を簡単に調整できます。
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すべての熱交換面が容易にアクセス可能であるため、保守が容易であり、点検や機械的清掃が行いやすくなっています。
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特別に設計されたプレートパターンにより、プレート全体に高度な乱流が確保されます。これにより、汚れの蓄積が減少するだけでなく、清掃も非常に効果的になります。
Hygienic line
このプレミアムプレート式熱交換器の範囲は、プロセスの衛生性とエネルギー効率を最適化します。これらは衛生的なアプリケーションのために特別に開発されており、食品、飲料、医薬品など、卓越した性能と総合的な効率を要求する製造業者にとって、衛生性の基準を全体的に向上させつつ、カーボンフットプリントを削減します。