水とエネルギーの節約がわずか4ヶ月でプラントのアップグレードを返済

スタンダード化がコストを節約し、メンテナンスを簡素化

南アフリカの主要なアイスクリーム生産者が生産設備を簡素化し、アップグレードすることを決定したとき、彼らは長期的なサービスパートナーであるIPS（Innovative Processing Solutions）に連絡し、現状の設定を評価し、適切な進行方向を計画しました。スタンダード化は、アップグレードプロジェクトにおけるキーワードとなり、同時に衛生性能と高い信頼性への厳格な要件が設定されました。初期評価の後、IPSは日常生産とメンテナンスルーチンの効率を向上させるために、アップグレードソリューションをアルファ・ラバルのコンポーネントに基づいて提案しました。提案された解決策は顧客に好評であり、最初のステップとしてIPSは10個のバルブを、それぞれにThinkTopを持つAlfa LavalのUnique Mixproofバルブに置き換え、Cleaning-in-Placeを最適化しました。さらに、IPSがAuthorized Alfa Laval Service Partnerであることにより、アイスクリーム生産者は本物の予備部品への簡単なアクセス、よく計画されたメンテナンス計画、および高額なダウンタイムを避けるための迅速な技術サポートを得ることができました。「私たちは、世界をリードするアイスクリーム生産者の成長の旅をサポートすることを誇りに思っています。Alfa Lavalとの緊密なパートナーシップにより、より標準化され効率的な製造セットアップ、低いメンテナンスコスト、より持続可能なアイスクリーム生産の目標を達成するために、顧客に対して実際の違いを生み出すことができます」と、IPSの技術ディレクターであるHulisani Mudauは述べています。

毎年165,000リットルの水をCIPに節約 IPSはAlfa LavalのJoules計算機を使用して新しい設備の水とエネルギーの節約を推定しました。古いソリューションと比較して、新しいセットアップは毎年165,000リットルの水を節約することが期待され、これは減少したエネルギーと化学物質のコストを含む70,000ユーロのコスト節約になります。さらに、廃水処理のコストも節約されますが、これは計算には含まれていません。「Joulesは、実際の投資の前に節約を計算するための優れたツールです。私たちはJoulesを使用して、異なるソリューションの潜在的な節約を文書化しました。これは、プラントのアップグレード戦略に関する決定プロセスに貴重な入力を提供しました」と、Hulisani Mudauは述べています。水の節約は、ポンピングのエネルギー消費の大幅な節約と、水、化学薬品、エネルギーの購入のコスト節約につながります。同時に、廃水処理施設の負荷も軽減されます。最初の生産アップグレードの肯定的な経験に基づき、アップグレードプロジェクトは今後数年間続けられ、生産性の向上、メンテナンスコストの削減、および水とエネルギーの大幅な節約を実現する予定です。