専門知識が乳製品の衛生、安全性、エネルギー節約、稼働時間を向上させます
インド最大の民間乳業の一つであるHatsun Agro Product Ltdは、稼働時間を増やし、メンテナンス要件を最小限に抑えるために、最新の攪拌システムを探していました。アルファ・ラバルは、最新の攪拌システムと、乳製品スタッフへの攪拌機メンテナンスに関する適切なトレーニングを提供することで、乳業の稼働時間を増やし、エネルギー節約を促進し、製品の安全性と衛生を向上させました。
更新日 2024-05-27
結果が非常に説得力のあるものであったため、Hatsunは別の工場にもアルファ・ラバルの攪拌機を購入し、同様の結果を得ました。新しいヨーグルト工場の機器供給に関する単一の連絡先パートナーを選定する際、Hatsunは自然にアルファ・ラバルに頼りました。
Hatsunの最新鋭の乳製品工場では、乳製品ホワイトナー、脱脂粉乳、アグマーク認定のギー、バター、料理用バター、牛乳、ヨーグルト、パニール、バターミルクを生産しています。アメリカ、中東、アジアに輸出される乳製品原料と国内向け乳製品のために、1日200万リットルの牛乳を処理するため、品質管理、食品安全、環境管理のISO規格に準拠することが事業成功のために必須となっています。
インド南部のコラサナハリ工場では、Hatsun Agroはアルファ・ラバルの最新の攪拌システムを選び、アルファ・ラバルにスタッフのトレーニングも依頼しました。アルファ・ラバルは、最新の攪拌システムをHatsun Agroの工場に提供し、メンテナンス要件を最小限に抑える手助けをしました。アルファ・ラバルはまた、工場の運営パフォーマンスを向上させるための適切なメンテナンス体制を確立するのを支援しました。この体系的な取り組みの結果、すべての攪拌機は現在、問題なく稼働しています。
エネルギー効率、衛生、稼働時間の向上
アルファ・ラバルとの協力におけるこのポジティブな経験は、KanchipuramにあるHatsunの別の工場で、脱脂乳の貯蔵用に100キロリットル（KL）のサイロ2基に1.5 kW（2 HP）のモーターを備えたAlfa Laval ALS攪拌機を購入することにつながりました。独特の形状をしたEnSaFoilインペラーブレードを備えたこれらの側面取付型攪拌機は、製品の均一性を保つための徹底的な混合を提供し、製品のせん断を最小限に抑えるのに理想的です。Hatsun Agro Product Ltd.のエグゼクティブディレクターであるC. Sathyan氏は、アルファ・ラバルの攪拌機は工場の作業馬のようなものであり、チェンナイにあるHatsun本社の南西に位置するVegavathy川のほとりにある工場で、16時間稼働し、毎日定置洗浄（CIP）を受けています。工場の同じ容量を持つ攪拌機は、5.5 kW（7.5 HP）のモーターを使用しています。アルファ・ラバルの見積もりによると、ALS攪拌機は最大80％のエネルギー節約を提供します。
「地元で調達した攪拌機と比較して、アルファ・ラバルのALS攪拌機は非常にエネルギー効率が高いです。過酷な作業スケジュールにもかかわらず、これらの信頼性の高い攪拌機は、私たちの運営にとって重要な安全で衛生的な加工環境を提供します」とSathyan氏は述べています。「さらに、これらの攪拌機は何の問題もなく稼働し続けています。このエネルギー節約と稼働時間の増加の組み合わせが、乳業の収益性に貢献しています。」
新しいヨーグルト工場の信頼できる単一パートナー
増大する需要に対応するため、Hatsunは業務を拡大し、Kolasanahalli工場から4キロ離れたVellichandaiに新しいヨーグルト工場を建設する計画を立てました。Hatsunは入札依頼を出し、長年にわたる堅実なビジネス関係を基にアルファ・ラバルに対応を依頼しました。
結果として、アルファ・ラバルの営業所とインドのディストリビューターの両方が別々の入札を提出しました。相互利益と良好なシナジーに基づき、アルファ・ラバルとそのディストリビューターは競争力のある価格と比類なきサービスとサポートを約束する共同提案をHatsunに提出しました。
アルファ・ラバルの設備は操作とメンテナンスが容易であるため、最高品質の設備を提供するという評判と、アルファ・ラバルのディストリビューターが乳業の請負業者として機能できる能力が契約を決定づけました。現在、Hatsunはこの工場で1日40 KLのヨーグルトを生産しており、合計174個のアルファ・ラバルのバルブ（Alfa Laval Unique SSV、Alfa Laval Unique Mixproofバルブ、Alfa Laval LKB、LKLAT、CPMIバルブ）、26台の遠心ポンプ、5台のAlfa Laval M6MおよびM10Mガスケットプレート熱交換器、タンク洗浄機、継手、および11台のアルファ・ラバル攪拌機を使用しています。
「この取り決めに非常に満足しています」とHatsunのマネージングディレクターであるR.G. Chandramogan氏はコメントしています。「ここで乳業の成長が続くことを示しています。アルファ・ラバルは、最高の衛生基準、信頼性、エネルギー効率に準拠し、堅実なサービスとサポートを提供するために必要な乳製品設備ソリューションを提供できる信頼できるパートナーであることが証明されています。」
「最高基準の衛生、信頼性、エネルギー効率」